商用廚房設備教您怎樣優化重慶廚房設備的擺放格局？優化廚房設備的擺放格局，首先分四個步驟：
1、優化廚房的格局 首先要確定廚房的功能需求，再結合自己生活習慣，就能夠根據功能來規劃廚房了。布局的基礎應該是自然的交互。比如說一個開放式的廚房，有著開闊的空間，所有的物品都擺放得非常的整齊，一目了然，更加方便地來進行操作。故意的擴大下島臺的面積，不管處于廚房的哪一個方向都能夠享受到這個島臺，并且還能保證相互之間不進行干擾。
2、科學的擺放重慶廚房設備，廚房的擺放要非常的規整，空間大小適合。如設立一個三角形的操作區，冰箱放在操作臺的一邊，這樣不管是誰來打開冰箱都不會影響到廚師的烹飪，而烤箱則放在島臺的一側，與冰箱有著轉身的距離，制作點心非常的方便，這樣的廚房布局可以滿足兩個人同時進行烹飪而不受互相干擾。
3、能折疊的重慶廚房設備，如果說您家的廚房非常的小，那選擇開放式的設計是很明智的，一個能夠折疊的島臺是很實用的，在不用的時候，可以把它折疊好放在一旁，它并不會占用空間，對于小廚房來說是非常適合的。
4、有充足的通道及人行道，為了廚房的安全起見，過道不能夠小于900mm，如果廚房挨著家庭的娛樂空間，那么兩者間的人行道得有1m以上，這樣才能夠允許至少兩個人可以輕松的通過。