近幾年來國家質量監督檢驗檢疫總局組織開展了多次電磁灶產品的監督抽查工作，產品合格率較高，但小部分產品在電氣安全和能效標識方面主要存在以下問題，消費者選購和使用重慶廚房設備時可予以重視：
1、重慶廚房設備的選購和使用提示
安全是消費者選購的第一要素，因此消費者一定要查看產品是否有3C認可標志，再查看是否有能源效率等級標識，如果產品貼有節能和免檢標識，那更可靠，除此之外，也要考慮以下幾個要素。
2、結構
重慶廚房設備器具接人電源后，僅觸摸開關鍵一次，器具即進人加熱工作，容易造成誤操作而引起危險。
3、非正常工作
器具上異常保護線路設計不合理，產品出現故障時，不能及時切斷電源，致使溫度過高導致外殼損壞，甚至發生觸電危險或火災。
4、對觸及帶電部件的防護
器具的外殼不能起到很好的防護作用，IEC 61032的B型試驗探棒（模擬人的手指）可穿過器具的柵格和開口處觸及帶電部件；IEC 61032的13型試驗探棒（模擬小孩使用細的金屬棒）可穿過器具門類結構各開口觸及帶電部件；這些問題極容易造成消費者在使用中觸電。
5、機械強度
器具外殼散熱柵格材料質量不可靠或設計不合理，經受0. 5J能量沖擊測試后損壞，TEC 61032的B型試驗探棒（模擬人的手指）穿過損壞處可進人器具內部，對消費者存在觸電安全隱患；器具面板經過跌落測試后破裂，并且不能承受標準中第16.3條的電氣強度試驗，存在明顯觸電安全隱患。
6、標志和說明
器具缺少型號和必要參數如額定電壓、頻率、額定功率等標識；工作臺面上缺少加熱部位的位置標記或圖案，缺少為避免意外燙傷危險的警告語等；說明書缺少相關警告語或缺少維修保養說明等；相關標志和說明不使用簡體中文；相關標志容易卷邊或損壞，不滿足清晰易懂并持久耐用要求。
7、能源效率等級
重慶廚房設備器具實際的熱效率（能源效率），存在夸大虛標的現象，為消費者提供了誤導。主要原因是：企業在獲得認證后，批量生產的產品在品質上與認證樣機有較大的差距；實際生產時，盲目降低生產成本，使用質量低劣的廉價零部件，比如使用普通玻璃替代原微晶玻璃以降低成本，不能達到設計或獲證時的安全和性能要求。
